中文名称:异戊醛
中文别名:异缬草醛
CAS No:590-86-3
EINECS号：209-691-5
分子式:C5H10O
沸点:-60° F (USCG, 1999)
闪光点:55° F (est.) (USCG, 1999)
折射率:1.387-1.389
密度:0.796
外观透明无色 液体
用途:主要用于橡胶促进剂、有机合成和人造香料。异戊醛是制造异戊酸的原料，合成香料的中间体，食品工业及制药工业中的原料。尤其是做为维生素E的合成原料，用量极大。异戊醛天然存在于柑桔、柠檬等精油中。高度稀释时有似苹果香气，浓度低于10ppm时呈桃子香味。我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用于配制各种水果型..
安全说明:S16;S26;S37/39
危险品运输编号：UN 1989